Corriamo a tavola: la prima guida di Babyrun sulla sana alimentazione del bambino

“Corriamo a tavola”. Non è stato scelto a caso il titolo della prima guida sulla sana alimentazione del bambino realizzata da Babyrun, con il patrocinio e la supervisione della Federazione Italiana Medici Pediatri.

Se la mission di Babyrun è, infatti, quella di promuovere lo stroller running, come disciplina che non solo accresca il benessere psicofisico dei genitori, ma fornisca anche un imprinting sportivo al bimbo fin dal suo primo anno di età, non si può negare che in Italia i casi di sovrappeso sono estremamente diffusi già tra i bambini delle scuole primarie, complici un’alimentazione disordinata e da una ridotta attività fisica.

Il tutto condito da una scarsa consapevolezza da parte di molti papà e mamme, che tendono a sottovalutare un fenomeno foriero, invece, non soltanto di disagi dal punto di vista sociale e psicologico, ma anche di gravi patologie cui i bimbi che presentano un eccesso ponderale sono maggiormente soggetti.

Da qui nasce il progetto di una guida nutrizionale sintetica e accattivante - rivolta alle famiglie con bambini dai 6 ai 10 anni - che contiene le nozioni di base della sana alimentazione e utili suggerimenti per la loro applicazione pratica, sotto forma di veloci e gustose ricette realizzabili dai genitori con il supporto dei figli.

La guida sulla sana alimentazione del bambino

Ognuno dei 10 capitoli della guida “Corriamo a Tavola” è articolato in:

• una parte introduttiva (a cura della dott.ssa Gabriella Regis, biologa nutrizionista del Babyrun Stroller Running Team, specializzata in bambini e donne incinte) in cui sono spiegate le caratteristiche nutrizionali dell’alimento trattato;
• una scheda delle porzionature per fornire la rappresentazione, anche visiva, dei quantitativi dei singoli alimenti da inserire nella dieta settimanale dell’adulto e del bambino;
• una ricetta (a cura della food blogger Sabrina Viotti) realizzabile dal genitore insieme al bimbo utilizzando l’alimento protagonista del capitolo.

Bambini in forma: gli 8 consigli dei pediatri

Fondamentale, per la realizzazione della guida “Corriamo a Tavola” è stato, ovviamente, il contributo FIMP (Federazione Italiana Medici Italiani), da sempre vicina alle famiglie per assicurare ai bimbi una crescita ottimale e in salute, anche promuovendo l’importanza di una sana alimentazione del bambino.

Ecco allora 8 semplici consigli a cura della dottoressa Federica Andolfi (Pediatra di libera scelta ASL Città di Torino) e della dottoressa Silvia Gambotto (Pediatra di libera scelta ASL To 4):

1. Una buona colazione fornisce l’energia necessaria per recuperare dal digiuno della notte e ci rende attivi. Non saltiamola mai!
2. Ad ogni pasto assumiamo carboidrati (zuccheri) complessi che vengono assorbiti lentamente, mantengono un buon senso di sazietà e non causano elevati picchi glicemici (prediligiamo cereali integrali). Anche i legumi contengono carboidrati complessi e molte proteine. Utilizziamoli più spesso.
3. Ingeriamo cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno, ottime come spuntini e per accompagnare le pietanze nei pasti principali.
4. Consumiamo pochi grassi. Utilizziamo preferibilmente olio extravergine di oliva per condire il cibo, limitiamo l’introduzione di salumi, insaccati, wurstel e cerchiamo invece di aumentare quella di grassi buoni provenienti dal pesce.
5. Non dimentichiamo gli spuntini di metà mattina e metà pomeriggio: ci consentono di arrivare meno affamati ai pasti principali.
6. Beviamo almeno 1500-2000 cc di acqua al giorno.
7. Utilizziamo cibi di stagione, preferibilmente provenienti da zone a noi vicine.
8. Muoviamoci! Attività sportiva almeno tre volte a settimana, andando a scuola a piedi, non utilizzando l’ascensore e, in assenza di altre possibilità, camminando a passo veloce almeno 45 minuti al giorno. Riduciamo il tempo passato davanti a TV, tablet, computer.

Sono suggerimenti facilmente applicabili nella vita quotidiana, ma che contribuiranno in maniera sostanziale a mantenere i bambini in forma e a indirizzare i loro genitori, verso le corrette abitudini alimentari, ponendo attenzione non solo alla quantità del cibo ma anche alla sua qualità.

Corretta alimentazione del bambino: un lavoro di squadra

Dietro la guida “Corriamo a Tavola” sulla corretta alimentazione del bambino c’è un vero e proprio lavoro di squadra cui hanno contribuito:

Istituzioni

• Fimp Torino e Provincia

Professionisti

• Dott.ssa Gabriella Regis, biologa nutrizionista per bambini e donne incinte a Torino
• Dott.ssa Federica Andolfi (Pediatra di libera scelta ASL Città di Torino)
• Dott.ssa Silvia Gambotto (Pediatra di libera scelta ASL To 4)
• la foodblogger Sabrina Viotti del blog Cucchiarando
• la graphic designer Barbara Facchin

Aziende

• Centrale del Latte di Torino
• Coldiretti Piemonte
• Essebi Agenzia di Assicurazioni
• Farmacom Spa
• Mac Bun
• Lenti

Media Partners

• Arti Grafiche Civerchia
• Guidabimbi

Ma i componenti più importanti di questo team, siete voi, genitori. E i vostri bimbi. Insieme, siete chiamati a mettere a frutto che quelli che - finché restano sulla carta - non sono altro che semplici consigli; ma che - se messi quotidianamente in pratica - possono diventare gli schemi vincenti per arrivare a tagliare il traguardo più importante: il benessere dell’intera famiglia.

E allora… in marcia. “Corriamo a tavola”!